科斯威克：在夏天，气味是理所当然的，它几乎在白天或晚上都在那里——至少在乡下。那么，你就会意识到周围有一个呼吸着的、活生生的世界——但是冬天呢？现在，最短的一天过去了，一年在风暴和平静的变化模式中开始转变，寒冷的仲冬已经有了缓慢的生命回归节奏。在一个寒冷的冬天的早晨，尤其是在黎明之前出门，你几乎立刻就到了第二个世界的边缘，在那里，人只是微不足道的东西。今天早晨，我溜达出去，从送奶人留下的石阶上走下来，拿起当天的牛奶——他也是个早起的人——这时天很黑，很静，空气缓和了一些，风终于停了下来。一束看不见的开着黄色花的茉莉花在我的脸上掠过，我周围的大地散发着冬天的寒冷气息，潮湿的土地，休眠的植物，以及金缕梅和冬金银花的第一次野性的甜味。
许多个夜晚以来，星星第一次变得清晰，虽然东方有一丝微弱的光线，但每晚栖息在台阶上的知更鸟安然无恙地睡在上面。棕色的猫头鹰在山谷里捕猎，叫唤。但并不是所有冬天的气味都来自金缕梅或沉睡的泥土——田野上有新鲜的泥土，我认识的一位农民的妻子特别喜欢霜冻中萝卜地里奇怪的、腐烂的甜味。但是，既然收成很好，谁又能怪她呢？
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