快餐大战在日本并不新鲜，因为竞争对手经常在限定时间内提供类似的季节性产品。然而，在每年的这个时候，你会发现一场特别不寻常的对决正在发生，在快餐巨头麦当劳日本和规模小得多的日本咖啡连锁店小田之间。

　　这场风波的中心菜品是炸肉饼汉堡，麦当劳提供的是“Gurakoro”，而小田则出售“Gurakuro”。虽然这两种汉堡都是“gratin”和“croquette”的合成词，但区别在于发音，因为尽管“”（korokke）和“”（kuroketto）通常被称为“croquette”，但它们被定义为两种不同的东西，前者含有“主要是压碎的土豆，形成椭圆形，涂上面包屑或其他面糊油炸”，而后者不需要符合任何这样的条件。

　　麦当劳已经注册了“Gurakoro”商标，小田利用“黑猫”的定义，以其“Gurakuro”的优势，在这家大型连锁店中占据一席之地。今年，这两家连锁店都在11月27日推出了竞争对手的汉堡，这可能会让麦当劳感到懊恼，但这对像我们这样的汉堡爱好者来说是个好消息，我们在发布当天就出去买了这两款汉堡。

　　尽管它们很相似，但在外观和价格上却完全不同，所以我们把它们带回办公室进行品尝，首先是麦当劳的Rich Demi & Tartar Gurakoro，这是今年年度Gurakoro的新版本。

　　这款汉堡售价490日元，价格适中，有两种酱汁——半酱汁和鞑靼酱汁。把上面的发髻提起来，这些酱汁的美味就会渗透到下面的炸丸子里。

　　在炸丸子饼下面是一层卷心菜和蛋汁。

　　当我们尝试时，我们注意到炸丸子的奶油味和去年的相似，尽管麦当劳今年更新了口味。然而，酱汁的强度绝对是明显的，鞑靼中有强烈的大蒜味，半糖霜中有辛辣的辛辣，刺激了味蕾，增强了炸丸子的温和味道。这是一个非常棒的汉堡，让我们迫不及待地想知道小田的Gurakuro会如何对抗它。

　　首先，相比之下，Gurakuro（左）是巨大的。

　　大小与价格相匹配，小田的菜单上的价格是700-770日元，取决于商店的位置。这款汉堡被称为“Gurakuro Kaoru Porcini”，“Kaoru”的意思是“香”，它的秘密成分是用牛肝菌制成的酱汁。

　　当你抬起最上面的圆面包时，你首先看到的是酱汁。

　　煎蛋饼下面是一层胡萝卜丝和卷心菜丝。

　　我们尝试后的第一反应是：“哇！”牛肝菌的气味比预期的要强烈得多，不辜负它名字中的“薰”。它的香气和味道是如此强烈，任何讨厌蘑菇的人都应该避开它，因为它充满了牛肝菌，这可能是肉杆菌界的最高浓度。与麦当劳的炸丸子相比，这里的炸丸子要大得多，虽然口感不那么入口即化，但面糊的松脆感非常棒，里面有五种奶酪和奶油，它的柔滑和粘性与嘎脆的口感形成了完美的对比。

　　这两种汉堡都很美味，很难只推荐一种，因为它们都有自己独特的特色。如果你喜欢黏黏的、酥脆的炸丸子，那么麦当劳是一个不错的选择，而那些喜欢脆脆的面糊的人则会选择Komeda的版本。

　　不过，如果你不喜欢吃蘑菇，那就很容易做出选择，但需要注意的是，小田也有不含蘑菇的普通Gurakuro，里面是蔬菜和土豆炸肉饼。由于麦当劳也提供常规的古拉克罗，实际上这个季节有四种焗烤丸子来吸引你的口味，所以你可以找到一个完美适合你的版本。

　　图片?SoraNews24